Копривата е растение, познато на всички още от детството – често я свързваме с парещото усещане при допир с власинките, но същевременно тя е и подценявано природно богатство. От векове се използва в народната медицина в различни култури и днес науката потвърждава това, което предците ни са знаели – копривата е истински еликсир за здравето.
Името “коприва” крие цял род растения, който включва повече от 50 вида. Най-разпространената от тях е копривата (Urtica dioica L.) – високо многогодишно растение. Латинското наименование на растението идва от думата „uro“, тоест „изгарям“ – с това е известна копривата, но основната й характеристика е друга – изключително богатото ѝ съдържание на полезни вещества. Копривата пази това витаминно „съкровище” с помощта на специални кухи власинки – жилещи клетки, които покриват стъблата и листата. Всяка такава клетка съдържа смес от мравчена киселина и хистамини, а върхът е подсилен със силициев диоксид и когато пробие кожата, той се отчупва и сместа буквално се “инжектира” в кожата, поради което се появява подуване, парене и сърбеж. Това неприятно усещане може да има и своя лечебен ефект, стига човек да е склонен да го изтърпи… Прясна коприва се препоръчва за парене при ревматизъм и ставни болки, за бани при кожни обриви, за налагане на лапи при възпалени лимфни жлези, при подсичане, нараняване, отоци.
Какви са ползите на копривата за здравето:
1. Богат източник на витамини и минерали
Копривата е пълна с витамини А, С, К, както и с витамини от група В. Тя съдържа и важни минерали като желязо, калций, магнезий, калий и силиций. Това я прави отлична добавка към диетата при нужда от укрепване на имунната система или при анемия.
2. Подпомага кръвообразуването
Благодарение на високото съдържание на желязо, копривата често се препоръчва при желязодефицитна анемия. В комбинация с витамин C, който подпомага усвояването на желязото, тя е особено ефективна за повишаване на хемоглобина в кръвта.
3. Противовъзпалително и болкоуспокояващо действие
Копривата има силни противовъзпалителни свойства. Екстрактите от растението се използват за облекчаване на болки при артрит, ревматизъм и други ставни проблеми. Някои изследвания показват, че може да помогне при хронични възпалителни състояния, когато се приема под формата на чай или добавка.
4. Пречиства организма
Копривата действа диуретично, стимулира отделянето на урина и подпомага пречистването на бъбреците. Това я прави идеална за пролетна детоксикация или при задържане на течности.
5. Облекчаване на алергиите
Копривата има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на алергичните реакции, като сенна хрема и алергичен ринит.
6. Понижаване на кръвното налягане
Копривата може да помогне за понижаване на нивата на кръвното налягане чрез намаляване на възпалението и насърчаване на разширяването на кръвоносните съдове.
7. Поддържа простата здрава
Билката може да помогне за намаляване на размера на уголемената простата, състояние, известно като доброкачествена хиперплазия на простатата (ДХП), чрез намаляване на възпалението и регулиране на хормоните.
8. Подобрява здравето на кожата и косата
Чаят от коприва, приет вътрешно или приложен локално, може да подобри състоянието на кожата при акне, екземи и косопад. Минералите и антиоксидантите в растението подхранват кожата отвън и отвътре.
Как да си приготвите чай от коприва:
Необходими продукти:
- 1 с.л. сушена коприва или 3 пресни връхчета от коприва;
- 250 мл вряла вода;
- Мед и лимон по желание.
Начин на приготвяне:
Залейте копривата с вряла вода и покрийте. Оставете за 7–10 минути. Прецедете и сервирайте като може да подсладите или ароматизирате по желание мед и лимон, но, ако целта ви е да използвате чая за пречистване, е препоръчително да го приемате неподсладен 2-3 пъти дневно.
Народни рецепти с коприва:
Пресни листа от коприва, киснати 20 дни в маслиново масло (1:10) се употребяват за мазане на рани, изгаряния, натъртвания.
Отвара от корените на коприва с оцет и вода (1:10:5) и варени 5 минути, се използва за фрикции против пърхот и за растеж на косата.
Вътрешно приложение: 2 суп.л. листа се слагат в 500 мл вода. Ври 5 мин. Пие се по 100 мл преди ядене, 4 пъти дневно.
Семената заедно с връхните части се препоръчват при захарен диабет (2 суп.л. в 1 кофичка кисело мляко, изяжда се на три пъти след ядене).
За усилване на сърдечния мускул се прилагат корените (по 1 суп.л. корени от коприва и кръвен здравец се слагат в 600 мл вода; ври 10 минути; изпива се на 4 пъти през деня преди ядене; добавя се и мед).
Предлагаме ви и традиционна рецепта за супа от коприва:
Необходими продукти (за 4 порции):
- 300 г прясна коприва (може и замразена)
- 1 малка глава лук
- 1 морков
- 1/2 ч.ч. ориз
- 2 с.л. олио или зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- По желание – чесън или джоджен за аромат
По желание – продукти за застройка:
- 1 яйце
- 1 с.л. брашно
- 1/2 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвяне:
- Подготовка на копривата: измийте добре, бланширайте за 1–2 минути, отцедете и нарежете на ситно.
- Нарежете лука и моркова и ги задушете с малко вода и мазнина до омекване.
- Добавете копривата и ориза, налейте ~1,5 л вода и варете около 20 минути до готовност.
- За застройката: разбийте яйцето, брашното и киселото мляко в купа, изравнете температурата с малко количество от супата и добавете на тънка струйка към тенджерата. Ако желаете да консумирате супата във веган вариант, може да пропуснете тази стъпка.
- За овкусяване подправете с черен пипер, джоджен или чесън по избор.
⚠Внимание!
При бране копривата предизвиква възпаление на кожата! Копривата не е подходяща за всички – бременни жени, хора с бъбречни проблеми или приемащи лекарства за разреждане на кръвта трябва да се консултират с лекар преди редовната ѝ употреба.
✅ Заключение
Копривата е едно от най-достъпните, но силно подценявани природни средства за поддържане на здравето. Включете я в менюто си чрез лесни рецепти и ще усетите ползите ѝ отвътре и отвън. А целогодишно може да я достъпите и под формата на добавка – във вариант на капсули: ТУК или течен екстракт: ТУК
Споделете статията с ваши познати и приятели с помощта на бутончетата по-долу, за да научат и те за полезните свойства на копривата!